דשנים משמשים ברחבי העולם להגדלת היבול ושיפור איכותו. הדשנים מספקים מגוון רחב של יסודות הזנה, החל משלושת המאקרו-נוטריינטים הבסיסיים (חנקן, זרחן ואשלגן), המשך במגנזיום, סידן וגופרית, וגם מספר רב של מיקרו-נוטריינטים (ברזל, אבץ, מנגן ועוד). כל אלו מסייעים בצמיחה ומתן יבול.
קיימים סוגים רבים ושונים של דשנים, המיושמים בשדה בזמנים ובשיטות שונות. למשל, דשנים מגורענים ניתנים בקרקע לפני שתילה/זריעה כדישון יסוד, ובהמשך הגידול כדישון צד או פיזור עליון (דישון ראש). דשנים מסיסים במים (WSF) או דשנים נוזליים ניתנים לאורך כל חיי הגידול דרך מערכת ההשקיה, ודישון עלוותי, ניתן באמצעות ריסוס של עלוות הצמח. בכל יישום של דשן יש לקחת בחשבון את הצרכים התזונתיים של הצמח, את מאפייני הקרקע, את הזמן והמשאבים הזמינים.
מתוך רצון לשפר את יעילות השימוש בנוטריינטים ולהיטיב עם הסביבה, רבים בוחרים להשתמש בדשנים בשחרור מבוקר (CRF). דשנים אלו הם דשנים מוצקים מגורענים, על פי רוב חנקן, המצופים קרום חדיר למחצה המאפשר שחרור הדרגתי של נוטריינטים אל תוך הקרקע, בהתאמה לדרישות הצמח, על פני תקופת זמן נתונה.
מחקרים רבים הראו כי חקלאים יכולים להשיג תפוקה ואיכות גבוהה יותר באמצעות דשנים בשחרור מבוקר, וכן להפחית פליטת דשנים לסביבה ועמידה בתקנות חדשות להגבלת הפסדי חנקן לסביבה.
על ההיסטוריה של דשנים
תהליך הייצור של הדשן המסחרי הראשון (סופרפוספט) נרשם כפטנט ב-1842 על ידי האגרונום האנגלי סר ג'ון בנט לואס. לאחר מלחמת העולם השנייה החל שימוש נרחב מאוד בדשנים, בעיקר באוריאה, סופר פוספט – SSP, מונו-אמוניום-פוספט – MAP ואשלגן כלורי KCL. משנת 1960 ועד היום, צריכת הדשנים העולמית גדלה מכ-30 לכ-220 מיליון טון וייצור המזון העולמי הפך למעשה להיות תלוי מאוד בשימוש בדשנים. ללא ספק, הדשנים הם מאבני היסוד של הייצור החקלאי, והם מאפשרים את הגדלת התפוקה ליחידת שטח ובכך ייצור יותר מזון ליותר אנשים. עם זאת, יש כמה השפעות שליליות מדאיגות של דשנים על הסביבה. לדוגמה, דישון יתר עלול לגרום לעודף חנקן לזלוג מהשדות לתוך גופי מים סמוכים, ולשבש את המערכת האקולוגית. המודעות לצורך לשפר את את יעילות הדישון הביא לכך שכבר ב-1960 יצרה חברה אמריקאית מובילה (ADM) Archer Daniels Midland) את דשן השחרור המבוקר הראשון, האוסמוקוט. כיום, השוק העולמי של דשנים בשחרור מבוקר קיים בכל גידולי החקלאות והנוי ברחבי העולם. מוצרים אלו מותאמים באופן ספציפי עבור כל גידול מבחינת הרכב נוטריינטים, זמן שחרור ועוד.
אז איך עובד דשן בשחרור מבוקר?
דשנים בשחרור מבוקר הם דשנים מגורענים 'רגילים', למשל אוריאה, שעוברים טיפול קל ואז מצופים בקרום חדיר למחצה. אחרי שהדשן מוסף לקרקע, הלחות מחלחלת דרך הקרום החדיר למחצה וממיסה את הדשן.
הליבה של דשנים בשחרור מבוקר מתחילה להתמוסס בקצב המושפע מסוג הציפוי. כמויות קטנות של נוטריינטים משתחררות לאזור השורש, זמינות לקליטת הצמחים. פרקטיקה זו מפחיתה אובדן לסביבה ומאפשרת זמינות של הנוטריינטים לפרקי זמן של 1-2 חודשים ועד ל-16-18 חודשים, תלוי בסוג המוצר ובהתאמה לצרכי הצמח.
דשנים בשחרור מבוקר נועדו לספק לחקלאים תוצאות מקסימליות במאמץ מינימלי. על ידי ויסות זמינות הנוטריינטים של הצמח לאורך כל מחזור הצמיחה, הצמחים חווים פחות מחסור בנוטריינטים ומתאפשר להם לצמוח באופן אחיד ובדרך כלל גם עם תפוקה גבוהה יותר. יתרון נוסף הוא שהשחרור האיטי מונע עלייה של רמת המליחות בקרקע הנגרמת על ידי מתן מנה גדולה של דשן.
דשנים בשחרור מבוקר (CRF) לעומת דשנים בשחרור איטי (SRF)
חשוב לדעת את ההבדל בין דשנים בשחרור מבוקר (CRF) לבין דשנים בשחרור איטי (SRF) מכיוון שהם פועלים במנגנונים שונים ולכן השפעתם על ההזנה של הצמח שונה. בעוד שדשנים בשחרור מבוקר ודשנים בשחרור איטי משמשים לעיתים באופן שגוי, כמושגים נרדפים, ישנם הבדלים בולטים ביניהם.
דשנים בשחרור מבוקר הם דשנים בעלי קצב, דפוס ומשך שחרור ידוע היטב וניתן לשליטה. דשנים בשחרור מבוקר הם בעיקר דשנים גרנולרים, מסיסים במים בעלי מעטפת חדירה למחצה הנמצאת בצד החיצוני של הגרגרים המאפשרת שליטה בקצב שחרור הנוטריינטים. למרות שדשנים בשחרור איטי מאופיינים בקצב שחרור איטי יותר של נוטריינטים בהשוואה לדשנים מגורענים ודשנים מסיסים במים, דפוס ומשך השחרור האיטי אינם ניתנים לשליטה.
סדרות הדשנים השונות בשחרור מבוקר המיוצרות על ידי ICL בנויות כך שקצב השחרור מושפע על ידי טמפרטורת הקרקע. טיימר ה-CRF של ICL פותח במיוחד כדי לאפשר ללקוחות לתכנן את קצב שחרור הנוטריינטים על פי התנאים השוררים במערכות הגידול בהם יושמו דשני ICL.
יתרונות דשנים בשחרור מבוקר
אחד האתגרים הגדולים לפיתחנו הוא הגדלת יעילות השימוש בדשנים – NUE. הממוצע העולמי של יעילות הניצול של דשן חנקני הוא רק כ-50%. בממשק דישון מאוד קפדני, באקלים ממוזג, ניתן להגיע ליעילות דישון חנקני של כ-70%. בממשק דישון רשלני, באקלים חם או עם ריבוי משקעים, יעילות הדישון החנקני יורדת לכ – 30%. החנקן שלא נקלט על ידי הצמח נפלט לסביבה, למערכות מים (כניטרט), התנדפות לאטמוספירה (כאמוניה) והתנדפות לאטמוספירה כגזי חממה (ניטרוס אוקסיד).
ניסויי מעבדה במקומות שונים בעולם שיזמה ICL במיקוד של מדידת יעילות הדישון החנקני, הראו כי בהשוואה לאוריאה, הדשנים בשחרור מבוקר של ICL יכולים להפחית את שטיפת הניטרטים ב-54-61%, התנדפות אמוניה לאטמוספירה בשיעור של כ- 32-54%, ואת גזי החממה בשיעור של כ -11%.
ניסויי שדה בדשני שחרור מבוקר
ICL מפעילה מערך גלובלי של ניסויי שדה בגידולים שונים ובתנאים אגרו אקלימיים שונים. בניסויים אלו מוכיחים מספר ממצאים אופייניים:
- באותה רמת חנקן, דשני שחרור מבוקר מביאים יבול גבוה יותר. זה מוביל ליעילות דישון חנקני טובה יותר. בניסויי שדה בתפוחי אדמה באירופה, נמצא כי דשן בשחרור מבוקר (במיוחד Agromaster), שיפר באופן משמעותי את התשואה באמצעות יישום כמות זהה של חנקן בהשוואה לדשנים קונבנציונליים.
- בתנאים מסוימים, שימוש ברמת חנקן מופחתת (כ-20%) הניתנת בדשני שחרור מבוקר לא גורמת לפחיתת יבול. גם כאן, יש עליה ביעילות הדישון החנקני.
- יישום דשן בשחרור איטי נעשה בדרך כלל פעם אחת לאורך הגידול, בהשוואה לדשן חנקני קונבנציונלי הניתן מספר פעמים. זה מוביל לחיסכון משמעותי בעלויות עבודה ומיכון.
דשנים בשחרור מבוקר ותפקידה של ICL
צוות המחקר והפיתוח של ICL מחוייב ללא הרף לפיתוח מוצרים חדשים וטכנולוגיות חדשניות כדי לשפר את יעילות הדישון ובכך להפחית את ההשפעות הסביבתיות של ייצור ויישום דשנים. אך בנוסף, ICL מחויבת לסייע לחקלאים להמשיך ולייצר ביעילות, תוך עמידה קפדנית בתקנות איכות הסביבה. החל משימוש בחומרי גלם איכותיים ותשומת לב גבוהה לפרטים, ICL מייצרת מוצרים אמינים המציבים את הסטנדרט לדשנים בשחרור מבוקר.
אגרובלן (Agroblen) עם פקטור V, הוא הפיתוח האחרון של דשן בשחרור איטי ב-ICL, ודוגמה לדשן מהדור הבא. דשן זה הוא שילוב ייחודי של דשן בשחרור מבוקר בתוספת של משפרי צמיחה אורגניים (ביוסטימולנטים). V-Factor תוכנן במיוחד כדי לשפר את מערכות השורשים של צמחים צעירים. הודות לציפוי המלא של N-P-K בשילוב ביוסטימולנט ויישומו בבורות שתילה (קרוב למערכת השורשים), מוצר זה הוא הדשן המגורען הבטוח והיעיל ביותר לצמחים צעירים העונה על צרכי הצמח לאורך תקופה ארוכה.
אומרת ברברה מייג'קאמפ, מדענית בכירה ואגרונומית ב-ICL: "פיתוח מוצר באיכות נמוכה זה קל, אבל שיפור מוצר שהוא כבר טוב ויעיל, זה אתגר. הצוות שלנו תמיד שואף להמשיך לפתח את מוצריו וליצור פתרונות טובים יותר לצמחים ולסביבה".
וזו בדיוק הסיבה ש-ICL היא חברה מובילה בשווקי המזון, החקלאות והתעשייה הגלובליים.
